DARTIGALONGUE Les Bas-Armagnacs Dartigalongue : un travail artisanal de haute-couture.

Un peu d'histoire

C'est en 1838 sous Louis Philippe, que Pascal Dartigalongue originaire de Saint Lannes près de Madiran s'installa à Nogaro dans le Gers et fonda sa Maison de négoce d'Armagnac qui est encore la nôtre aujourd'hui.

Très vite, il comprit que l'Armagnac était un produit d'exportation. Malgré les nombreuses difficultés des moyens de transport, l'Armagnac était acheminé en fûts au port de Bayonne vers la Belgique, la Hollande et l'Angleterre.

De la vigne au vin

Soumis à l'épreuve du temps, l'Eau de Vie sommeille de nombreuses années dans nos chais construits en étage au XIXème siècle pour améliorer le vieillissement des Armagnacs.

Les matières taniques, sous l'influence du temps, se marient au liquide; une évaporation se produit "la part des Anges" l'eau de vie se colore, son arôme se développe.



Dartigalongue
Armagnac Dartigalongue & Fils, BP 9 - 32110 Nogaro-en-Armagnac (Gers) - France
www.dartigalongue.com